سلطة الخضار المقلية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
بطاطس مكعبات ومقلي
زهرة( شيفلور) مقطعة ومقلية
علبة ذرة فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة خس وبقدونس مفرومين
الصلصة البيضاء
علبة زبادي  ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة جبن سايل ذرة ملح
ذرة فلفل اسود 
للتزيين خبز عربي مقطع ومقلي
وشرائح البطاطس المقلية
الطريقة

في صحن التقديم نفرش الخس والبقدونس

في صحن عميق نخلط مكونات الصلصة البيضاء ونضيف عليها باقي المقادير ونخلط الكل جيد
ثم نضعه فوق الخس والبقدونس
ونزين بقطع الخبز المحمر وعيدان البطاطس
وتقدم
وبالف صحة وعافية
ام محمد