كوسة محشية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم الكوسة المحشية بدون لحم
المقادير مع الطريقة
بالخلاط نحط 6حبات طماطم ونخلطهم زين
ثم نصبهم في قدر وعلى النار
نضيف له 1مكعب ماجي ملح فلفل اسود كمون بهارات مشكلة شطة حارة حسب الرغبة قزبرة يابسة فلفل احمر( بابريكا) ناعمة ونحرك لين تثقل نضيف لها 2ملعقة صلصة طماطم و2حبة بصل مفروم ناعم وربع كاس ماء
ونقصر عليه النار
ونكون غاسلين 3 كوب رز مصري نضيفه للخليط نقلب على النار 4دقايق ونرفعه من النار
نفرم بقدونس وقزبرة وشبت،
(حبة حلوة)
وقليل من النعناع ونضيفه للخليط نقلب قليل ونحشي الكوسة ممكن بادنجان وبطاطس وفلفل رومي
حسب الرغبة
ونفرش القدر بالشرايح بطاطس
و اللي افرغنا من الكوسة ثم نصف الكوسة ونجهز المرق
2كاس ماء 1مكعب ماجي ملح فلفل اسود زيت زيتون كمون 2ملعقة صلصة طماطم
بهارات مشكلة
والصور تشرح زيادة

واي سؤال انا حاضرة