السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صدور الدجاج المحشية
المقادير
صدور دجاج
ملح وفلفل
شرائح جبنة شيدر
كزبرة خضراء مفرومة ..وممكن استخدام السبانخ المفرومة حسب الذوق
لانشون شرائح في حال استخدامة
بقسماط متبل و مخلوط بالبابريكا (الفلفل الأحمر البارد)
ورق المونيوم مدهون زبدة للخبز
او ورق زبدة
الطريقة
تغسل صدور الدجاج وتجفف
تشق افقيا ونراعي عدم المبالغة في الشق حتي لا نقطع الدجاج
تتبل بالملح والفلفل الأسود جيدا
تدهن بالزبدة
نضع في كل شق قطعة جبنة ومقدار من الكزبرة او السبانخ او اللانشون في حالة استخدامة في الوصفة
يوزع فتات الخبز المتبل علي الدجاج
ويقفل ورق الألمونيوم جيدا ويخبز بالفرن
ثم يفتح الورق عند تمام الخبز ويحمر الوجه قليلا ويقدم
ام محمد
استغفر الله العظيم وأتوب إليه
tbarkellah 3lik ghozlan kaybano kaychahiw
ردحذفوصفة رائعة للصيف تبارك الله عليك,ام ريحان
ردحذفwakha makanakolche djaje kayban zin tbarkalah alik lah ychafik akhti
ردحذف