السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم الشنيك بحشوة التفاح
مقادير العجين
500غ دقيق 1بيضة ربع كاس زيت ربع كاس سكر ربع كاس زبدة ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح ماء دافيء للعجن
زبدة لفرد العجين
الحشوة 4او 3 تفاحات نقشرهم ونضعهم في قدر على النار نضيف لهم 4 ملاعق سكر وملعقة زبدة وملعقة قرفة ونقصر علها النار مع التحريك لين تنشف
الطريقة نعجن العجين ونصنع من كور صغيرة ونغطيه ونخليه يرتاح
ونحضر الحشو
ثم نفردالعجين لين يصير شفاف كما في الصورة
ونضع الحشوة ثم نلف العجين على نفسها
والصور توضح كل شئ
نغطيه ونخليه يخمر ثم ندهنه باصفر البيض مخلوط بقليل من الحليب ونرش عليه قليل من السكر
وندخله الفرن اول النار من تحت ثم نشغل عليه من فوق حتي يتحمر
وبصحة وعافية
واي استفسار ابعتوا لي واجاوبكم
تحياتي للجميع
ام محمد
لا اله إلا انت سبحانك
ردحذفاني كنت من الظالمين
الله يعطيك صحة أم محمد بينين بنان بريت نسولك اشنو هو باكنج باودر
ردحذفأزال المؤلف هذا التعليق.
حذفtbarkallah alik om Mohamed chokran
ردحذفالسلام عليكم
ردحذفاختي باكنج باودر هو
خميرة الحلوى الزا الحمرا
شكراً ختي بشرى وأم محمد الله يعطيكم صحة
ردحذفsamhi liya lola rlat galt lik baking soda hiya raha baking powder khmirat lhalwa n3as kan ralabni
حذفعادي اختي بشرى اي واح تيغلط
ردحذفلانه الاسم قريب من بعض
واختلاف اللهجات كذلك
مثل هنا الخميرة الكيماوية
اللي تستعمل في الخبز
وفي المغرب يقصدون بها خميرة الحلوى
allah yhafdak khti
حذفزوينين.غادي نجربهم,جزاك الله خيرا ام محمد..ام ريحان
ردحذف