السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ميني فطائر جبنة
المقادير
4 كوب طحين
1 ملعقة خميرة
2 ملعقة ملعقة سكر
10 غرام زبدة
4 ملعقة حليب مجفف
2 ملعقة حبة بركة
1 ملعقة محلب
1 رشة ملح
1 حبة بيض
1 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء
1 غرام جبنة فيلادلفيا
طريقة التحضير
في العجانه نضع الطحين و الخميره و المحلب والحليب و السكر و الملح و الزيت و الزبده مع كوب و نصف ماء تقريباً (كميه الماء تقاس بحسب طراوه العجين )
نبقا الخليط بالعجانه مده عشر دقائق
- توضع العجينه بكيس مدهون زيت ربع ساعه لتتخمر
- نمد العجين بشكل مستطيل و توضع الجبنع عالاطراف ثم تلف رول و تقطع مربعات صغيره
- تدهن بيض و ترش بحبة الركة
- تخبز بالفرن على حراره متوسطه حتى تحمر قليلاً
ام محمد
استغفر الله واتوب اليه
allah ye3tik ssa7a mziwna osahla lakin chno howa almo7alab ma3raftoch
ردحذفآمين
ردحذفاختي المحلب ماأعرف له اسم ثاني
لكن مش ظروري تحطيه
hhhhhh ma3lich ida moch darori khalas
ردحذفjarbta jat rzaaaaala lah yktar khayrk ya om mohamed
ردحذفهلا ام زايد
ردحذفبالصحة والعافية